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 LA FERME PILOTE DE MICHEL VEYSSIERE  ( LECOUT )
A ST-JULIEN-AUX-BOIS

   En visitant le pâturage tournant avec Jean-François Mathieu conseillé agricole à la Chambre d'agriculture de la Corrèze

    Une  belle visite autour de la table ou la maman de Michel avait préparé le café et les gaufres, après avoir longuement discuté avec Jean François, nous expliquant ce qu'était le pâturage continu
comparativement au pâturage rationnel rotatif, qui permet de multiplier par trois la production d'herbe avec moins d'intrants et d'améliorer la biodiversité de la prairie et de la vie de son sol.

Pierre et Pierrette les parents ont repris la ferme à JOUGOUNOUX  du père, Joseph Léon,Veyssière, puis ils sont venus s'installer à LECOUT .Oh! la vie n'était pas facile, comme disent ces travailleurs, attachés à leur terre durant une vie et transmettant leur savoir aux générations suivantes.....De l'aube jusqu'à la fin du jour, pour la liberté de voir le paysage, le soleil se lever pour la soupe chaude, les tourtous cuits dans la 'tuile' au 'cantou', les pissenlits au lard, la friture de 'garlèches, les gogues, et la pascade...
Avec les veillées d'hiver et la glace sur les carreaux, le froid s'installait dans les maisons comme chez lui pour de longs mois. Nous les enfants blottis dans le lit 'bassiné' on écoutait les histoires des grands, en patois, bien au chaud sous la 'couette'..Demain on fera des descentes en carton sous la neige, mais bien souvent le père ne dormait pas dans son lit mais à l'étable à cause des vêlages.

Les bêtes passaient en premier, de la laitière, au cochon, à la volaille, et "ELLE la TERRE" il fallait la travailler pour son herbe et bien naturellement afin que les animaux soient en bonne santé..
....en 1957,on parle 'd ANDRE VOISIN ingénieur, agronome et chercheur, précurseur visionnaire qui a consacré sa vie à l'herbe, et la façon de nourrir les animaux dans le respect de la biodiversité de la prairie
je cite <On peut donc augmenter la production d'animaux, qui serons en meilleure santé en produisant un meilleur revenu>.
C'est ce qu'a choisi Michel Veyssiere en 2009  --2010 En production de culture de l'herbe avec une autonomie fourragère, sa ferme, est une histoire humaine. En partant je lui ai demandé < que te manque t'il encore aujourd'hui  ?   >
il ne m'a pas répondu, et avec son sourire  j'ai quitté des gens heureux à LECOUT;
                                                                            

Jean-François MATHIEU          Michel VEYSSIERE

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« Ceux qui veulent avancer trouvent toujours des

solutions, les autres toujours des excuses »

                                                              Jean-François MATHIEU

Historique Ferme Pilote Herbe et Fourages  PAGE

Michel VEYSSIERE

Notre vie est bercée par des habitudes, si le résultat de ces habitudes ne nous  convient plus, il ne tient qu’à nous de les changer … Jean-François MATHIEU

A méditer

Guide du pâturage(4 Mo)

La méthode de gestion du pâturage, préconisée par le PSHF, fait référence aux travaux portés par les différents instituts (Arvalis Institut du Végétal, Institut de l’élevage et INRA), sans oublier les fondamentaux du pâturage tournant d’André Voisin. Avec quelques principes simples à mettre en œuvre, une bonne gestion du pâturage vise à produire des fourrages de qualité, permet de réaliser des économies importantes sur le temps de travail et améliore la trésorerie des exploitations.

La Famille VEYSSIERE était représentée au comice  Agricole de Darazac (19)

Michel et Jean-François sont devenus des amis ,

J-F fait désormais partie de la Famille VEYSSIERE.

Email : jf.mathieu@correze.chambagri.fr

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