Restaurant Rilhac-Xaintrie

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Hotel Restaurant L'Oustal del Païs à Rilhac-Xaintrie (19)

" L'OUSTAL DEL PAÏS " à Rilhac-XAINTRIE

C'est là qu'ERIKA et ALAIN se sont installés dans ce village authentique depuis 6 ans.
à 620 métres d'altitude traversé par la rivière Dordogne,le ruisseau de Piallevadel et le ruisseau de Rilhac.
Cette commune est proche du parc naturel des volcans, un joli château du 15eme siècle demeure historique des seigneurs de REILHAC est parfaitement restauré depuis peu.
Originaires de l'HERAULT, Erika et Alain cherchaient une affaire à reprendre, et c'est en feuilletant "l'Esprit Village"qu'ils ont décidé de s'installer à RILHAC ,
Après la retraite bien méritée de Danielle CHAMARD, le restaurant était vacant; la commune cherchait à améliorer ce commerce en y ajoutant un hôtel de 4 chambres.
En poussant la porte on découvre une belle salle avec dans le "CANTOU" son feu de bois, de jolies tables revêtues de nappes colorées et des meubles patinés par le temps.
Une bonne odeur de cuisine s'échappe et vous invite à vous poser, à vous installer....
Alain, dans sa cuisine concocte des spécialités du sud ouest tout en restant dans une note familiale,
tandis qu' Erika s'affaire au comptoir et au service , le silence se fait autour d'elle,
Les plats défilent et la bouche est remplie de saveurs nouvelles, un parfum de vacances règne dans ce lieu ou il vaut mieux réserver. Parking, et accès handicapés au restaurant.
Dans l'hôtel, les chambres sont aux normes et joliment décorées style contemporain , télé, internet et salle de bain tout est choisi pour le farniente ............
. Félicitations et coup de chapeau à tous les deux pour nous régaler dans ce bel endroit,

à leur "OUSTAL DEL PAÏS"!!! Pari réussi!